LÁMANY PEKÁČKE babičky Kejdušové
Zavzpomínala Marie Hasoňová.
Tuto dobrotu dělávala babička manžela a vzhledem k tolika ingrediencím patřila vždy ke svátečním jídlům.
Budeme potřebovat:
Těsto:
½ kg hladké mouky
20 dkg uvařených nastrouhaných brambor
1 vejce
špetka soli
Na dohotovení:
Sádlo nebo máslo, moučkový cukr, mletý mák, povidla a smetana
Postup:
Ze všech surovin zpracujeme těsto, ze kterého nasucho opečeme placky. Z placek ještě za tepla nalámeme do mísy kousky, které omastíme (sádlem nebo máslem), pocukrujeme, přidáme mletý mák, povidla a nakonec zalijeme smetanou.